Yun Wu Grüntee-Wolke und Nebel

Yun Wu ein erschwinglicher maschinengerösteter Grüntee mit ganzen Blättern, der in vielen Regionen Chinas hergestellt wird.Derselbe Tee (und viele andere) wurde unter jedem berühmten Grüntee-Namen vermarktet: Huangshan Maofeng, Biluo Chun usw. Yun Wu übersetzt als„Wolken & Nebel”, ein chinesischer Ausdruck, der die beiden Arten von Kondensation beschreibt, die in Berggebieten mit höherer Luftfeuchtigkeit so häufig zusammen auftreten - ein Ideal für feineren Teeanbau. Obwohl nicht so rund wie die meisten feinen grünen Tees, hat er einen guten blumigen Unterton in seinem warmen Getreide- bis fast Keksaroma, eine schmackhafte Flüssigkeit mit respektabler Weichheit.

Yun Wu wird aus voll ausgereiften ganzen Blättern hergestellt, die sowohl körperreich als auch weich, robust, aber nicht schwer sind.Ein ausgezeichneter, preiswerter grüner Tee für den täglichen Genuss. It ist ein langes lockiges Blatt.Sein Geschmack ist grasig und pflanzlich.Toller grüner Tee für diejenigen, die seinen Reichtum an Antioxidantien wollen. Das lange, drahtige, stilvolle Blatt beginnt mit einer angenehmen adstringierenden Note und endet mit einem Hauch von Pfirsich.Es hat ein dunkelgrünes, kleines, frisches Blatt, das einen grünen Likör braut, der mit sehr hohem Duft schmackhaft ist. 

Die dunklen Blätter dieses Tees verströmen süße Aromen von violetten Trauben, roten Äpfeln und roten Pflaumen.Der blass zitronengelbe Aufguss riecht nussig und buttrig und flüstert von dem cremigen Mundgefühl, das noch kommen wird.Der auffallend weiche Geschmack enthält keinerlei Adstringenz.Es ist leicht und süß und rätselhaft, als würde man durch die Nebel eines uralten Teewaldes hoch oben auf einem chinesischen Berggipfel gehen.Süße, fruchtige Noten verwandeln sich in einen weichen, hauchdünnen Nachgeschmack von violetten Trauben und Zitrone.

Braumethode

Lassen Sie ungefähr 1 Teelöffel Teeblätter in das Wasser fallen.Verwenden Sie 1,5 Teelöffel, wenn Sie Ihren Tee in einem 8-Unzen-Glas aufbrühen.Kippen Sie das Glas und drehen Sie es vorsichtig, lassen Sie alle Blätter nass werden und in etwas Wasser einweichen.Füllen Sie den Gaiwan den Rest des Weges mit 80°C (176°F) Wasser, PSetzen Sie den Deckel auf den Gaiwan und lassen Sie den Tee 1-2 Minuten ziehen, dann znjoydie Infusion.Wenn Sie nur noch etwa ein Viertel des Tees übrig haben, füllen Sie den Gaiwan mit heißem Wasser der gleichen Temperatur wie zuvor und lassen Sie ihn 30 Sekunden bis eine Minute lang ziehen.