Tea Bricks Komprimierter Schwarztee-Kuchen
Teeziegel sind vielleicht eine der visuell auffälligsten Formen von verarbeitetem Tee der Welt.Der Ursprung des Ziegels liegt in den alten Gewürzhandelsrouten des alten Fernen Ostens im und um das 9. Jahrhundert.Händler und Karawanenhirten transportierten alles, was sie hatten, auf Kamelen oder zu Pferd, daher mussten alle Waren so gestaltet sein, dass sie so wenig Platz wie möglich einnahmen.Teeproduzenten, die ihr Produkt exportieren wollten, erfanden eine Möglichkeit, verarbeitete Teeblätter zu verdichten, indem sie sie mit Stiel und Teestaub mischten und sie dann fest in Formen drückten und sie in der Sonne trockneten.Jahrhunderte des Handels machten die Teeziegel so beliebt, dass im 19. und sogar im frühen 20. Jahrhundert Bruchstücke eines Ziegels in Tibet, der Mongolei, Sibirien und Nordchina als Währung verwendet wurden.
Komprimierter Tee, je nach Form und Größe Teeblöcke, Teekuchen oder Teeklumpen genannt, und Teenuggets, sind Blöcke aus ganzem oder fein gemahlenem Schwarztee, Grüntee oder nachfermentierten Teeblättern, die in Formen verpackt und gepresst wurden in Blockform.Dies war die am häufigsten hergestellte und verwendete Form von Tee im alten China vor der Ming-Dynastie.Teeziegel können zu Getränken wie Tee verarbeitet oder als Lebensmittel gegessen werden und wurden in der Vergangenheit auch als Zahlungsmittel verwendet.
Teekuchen werden oft als Kuchen missverstanden, die Sie als Beilage zu Ihrem Tee oder einem anderen Getränk verzehren.Teekuchen sind jedoch gepresste Teeblätter, denen die feste Form eines Kuchens mit bestimmten Aromen und Geschmacksrichtungen verliehen wird.
Diese sind sehr beliebt, in einigen Regionen Chinas und Japans sogar mehr als lose Teeblätter.Lassen Sie uns mehr in die Details dessen eintauchen, was sie sind und wie sie hergestellt werden.
Komprimierten Teekuchen verstehen:
Teekuchen sind heute weniger verbreitet als früher.Vor der Ming-Dynastie griffen die alten Chinesen für ihre Tees normalerweise auf Teekuchen zurück.Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie einen Teekuchen konsumieren können, am häufigsten in Form von flüssigem Tee und Getränken.Es kann aber auch direkt als Delikatesse oder Snack oder als Beilage gegessen werden.In der Antike wurden Teegebäck sogar als Zahlungsmittel verwendet.Abhängig von der Größe des Kuchens kann er ziemlich lange halten, da Sie nur ein kleines Stück davon benötigen, um ihn in ein sofortiges, köstliches Getränk zu verwandeln.
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