Chinesischer berühmter grüner Tee Bi Luo Chun grüne Schnecke

Der Bi Luo Chun Grüntee ist bekannt für seinen vollen Geschmack und sein anhaltendes blumiges Aroma.Sein Name, wörtlich übersetzt „Blaue Schneckenquelle“, ist inspiriert von seiner zarten Spiralform, die an ein Schneckenhaus erinnert. Bi Luo Chun hilft, wie andere Arten von grünem Tee, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Karies, Nierensteinen und Krebs zu reduzieren, während es die Knochendichte und kognitive Funktion verbessert.Darüber hinaus kurbelt es den Stoffwechsel an und hat deutliche Schlankheitseffekte.Sein einzigartiger aromatischer Geschmack bringt auch ungewöhnliche beruhigende Wirkungen mit sich.

Sein ursprünglicher Name ist Xia Sha Ren Xiang "gruseliger duft", lsagend erzählt von seiner Entdeckung durch eine Teepflückerin, die in ihrem Körbchen keinen Platz mehr hatte und stattdessen den Tee zwischen ihre Brüste stellte.Der von ihrer Körperwärme erwärmte Tee verströmte ein starkes Aroma, das das Mädchen überraschte. Laut der Chronik Ye Shi Da Guan aus der Qing-Dynastie besuchte der Kangxi-Kaiser den Tai-See im 38. Jahr seiner Herrschaft.Zu dieser Zeit nannten die Einheimischen es wegen seines reichen Aromas "Scary Fragrance".Der Kangxi-Kaiser beschloss, ihm einen eleganteren Namen zu geben: „Grüne Schneckenquelle“. Er ist so zart und zart, dass ein Kilogramm Dong Ting Bi Luo Chun aus 14.000 bis 15.000 Teesprossen besteht. Heute wird Biluochun im Dongting-Gebirge in der Nähe des Tai-Sees in Suzhou, Jiangsu, angebaut.Biluochun von Dong Shan (Ostberg) oder Xi Shan (Westberg) gilt als der beste.Biluochun wird auch in Zhejiang und der Provinz Sichuan angebaut.Ihre Blätter sind größer und weniger einheitlich (können gelbe Blätter enthalten).Sie schmecken eher nussig als fruchtig und weich. Biluochun ist in sieben Grade in absteigender Reihenfolge der Qualität unterteilt: Supreme, Supreme I, Grade I, Grade II, Grade III, Chao Qing I und Chao Qing II.

WWir empfehlen zu ziehenBi luo chunbei einer Temperatur von 85ºC (185ºF) oder noch niedriger, wWenn Sie diesen grünen Tee in einer großen Teekanne oder einem Becher aufbrühen, verwenden Sie 3-4 Gramm Blätter und lassen Sie ihn 3-4 Minuten ziehen.Alternativ können Sie diesen Tee auch in einem traditionellen chinesischen Gaiwan aufbrühen.Verwenden Sie in diesem Fall 6-8 Gramm Tee, um bis zu 12 Aufgüsse zu genießen.Wenden Sie eine Brühzeit von etwa 20 Sekunden an.Sie können die Brühzeit nach dem 4. Aufguss langsam erhöhen.

Die Brühparameter können Sie nach Belieben einstellen.Wenn Ihnen der Tee zu stark ist, können Sie entweder die Temperatur senken oder die Ziehzeit verkürzen.