Weltweit beliebtes Grüntee-Schießpulver 9475

Gunpowder-Tee ist einer der bekanntesten grünen Tees der Welt und stammt ursprünglich aus der Provinz Zhejiang und der Hauptstadt Hangzhou.Es gibt zwei mögliche Gründe dafür, dass es Gunpowder genannt wird, der erste ist seine Ähnlichkeit mit frühen Formen von Schwarzpulver, das in Sprengstoffen verwendet wird (ebenfalls von den Chinesen erfunden).Der zweite ist, dass der englische Begriff möglicherweise vom mandarinchinesischen Begriff für frisch gebrüht stammt, der „Gang Pao De“ lautet, aber das Wort Gunpowder wird jetzt im gesamten Teehandel verwendet, um saubere, eng gerollte grüne Blätter zu beschreiben.

Die Blätter dieses grünen Tees werden in Form von kleinen Stecknadelköpfen gerollt, die Schießpulver ähneln, daher der Name.Schmeckt kräftig und leicht rauchig.Höherer Koffeingehalt als die meisten grünen Tees (35-40 mg/8 oz Portion).

Um diesen Tee herzustellen, wird jeder silbrige grüne Tee gewelkt, gebrannt und dann zu einer kleinen Kugel gerollt, eine Technik, die über Jahrhunderte perfektioniert wurde, um die Frische zu bewahren.Einmal in der Tasse mit heißem Wasser versetzt, entfalten sich die Blätter der glänzenden Pellets wieder zum Leben.Der Likör ist gelb, mit einem starken, honigartigen und leicht rauchigen Geschmack, der am Gaumen verweilt.

Die ursprüngliche und häufigste Sorte von Gunpowder-Tee mit größeren Perlen, besserer Farbe und einem aromatischeren Aufguss, die üblicherweise als Temple of Heaven Gunpowder oder Pinhead Gunpowder verkauft wird, wobei erstere eine gängige Marke dieser Teesorte ist.

Die alte Technik des Rollens der Blätter verlieh dem Tee beim Transport über Kontinente eine gewisse Widerstandsfähigkeit und bewahrte seinen unverwechselbaren Geschmack und sein Aroma.Gunpowder Green ist eine besonders helle, saubere Sorte mit einer sanften Süße und einem rauchigen Abgang – schön leicht gebraut für einen klaren Geschmack.Trinken Sie ohne Milch, gut zu herzhaften Speisen oder als Digestif nach dem Abendessen.Außerhalb Europas wird dieser Tee oft mit weißem Zucker getrunken, um das strenge Gebräu zu versüßen.An heißen Tagen kann es besonders angenehm sein.