China Oolong Mi Lan Xiang Dan Cong
Milan Xiang ist ein Dan Cong Oolong aus den Phoenixbergen (Fenghuang Shan).Es bedeutet wörtlich übersetzt Honig-Orchideen-Duft und beschreibt den Charakter des Tees.Mi Lan Xiang Dan Cong zeichnet sich durch sein außergewöhnlich fruchtiges Aroma und einen dezenten Duft nach Orchidee aus.Dieser Dan Cong Oolong ist eine Unterart von Shui Xian und ebenfalls nur leicht gedreht statt zu Perlen gerollt.„Dancong ist ein verführerischer, tiefaromatischer Tee, der sich bei jedem Aufguss verändert und stundenlang am Gaumen verweilt.Das richtige Aufbrühen von Fenghuang Dancong erfordert mehr Sorgfalt als viele andere Tees, aber die zusätzliche Aufmerksamkeit ist die Belohnung wert.Milan Xiang bedeutet auf Englisch „Honigorchidee“ und dieser Tee hat einen treffenden Namen.
Ein angenehm blumiger Tee mit entspannt wärmender Wirkung.Während sein Duft eine interessante Mischung aus Kakao, gerösteten Nüssen und Papaya ist, wird das Hauptgeschmacksprofil von Noten von Honig und Zitrusfrüchten dominiert.Der lange Nachgeschmack hat einen süßen, leicht jasminartigen Charakter, der eine gute halbe Stunde im Mund bleibt.
Die bekannten Phönix-Oolongs sind berühmt für ihren beeindruckenden Duft und ihren langanhaltenden, runden, cremigen Geschmack.
Der Begriff Dancong bedeutete ursprünglich Phönix-Tees, die alle von einem Baum gepflückt wurden.In letzter Zeit ist es jedoch zu einem Oberbegriff für alle Phoenix Mountain Oolongs geworden.Der Name der Dancongs bezieht sich, wie auch in diesem Fall, oft auf einen bestimmten Duft.
Es wird empfohlen, Gong-Fu mit Quellwasser oder gefiltertem Wasser aufzubrühen.Dan Congs brauen am besten mit trockeneren Blättern, kürzeren Aufgüssen und weniger Wasser.Geben Sie 7 g trockene Blätter in Ihren 140-ml-Standard-Gaiwan.Übergießen Sie die Blätter mit kochend heißem Wasser, das sie gerade bedeckt.Lassen Sie es 1-2 Sekunden ziehen und gießen Sie es nur in Ihr Reservoir.Das Wichtigste ist, es auf eine angenehme Temperatur abkühlen zu lassen, bevor Sie mit dem Trinken beginnen.Erhöhen Sie die Zeit allmählich mit jedem Einweichen.Wiederholen, solange die Blätter halten.
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