Keemun Black Tea China Spezielle Tees
Detail
Alle Keemun-Tees (manchmal Qimen geschrieben) stammen aus der Provinz Anhui, China.Keemun-Tee stammt aus der Mitte des 19. Jahrhunderts und wurde nach Techniken hergestellt, die jahrhundertelang zur Herstellung von Fujian-Schwarztee verwendet wurden.Die gleiche kleinblättrige Sorte, die zur Herstellung des berühmten grünen Tees Huangshan Mao Feng verwendet wird, wird auch zur Herstellung aller Keemun-Tees verwendet.Einige der charakteristischen blumigen Noten von Keemun sind auf einen höheren Anteil an Geraniol im Vergleich zu anderen Schwarztees zurückzuführen.
Unter den vielen Keemun-Sorten ist Keemun Mao Feng vielleicht die bekannteste, die früher als andere geerntet wird und Blätter mit zwei Blättern und einer Knospe enthält. Sie ist leichter und süßer als andere Keemun-Tees.
Ein süßer, schokoladiger und malziger Teelikör mit leicht blumigen Aromen und Holznoten.
Ein vollmundiger, süßer Geschmack ähnlich Rosen, der Tee kann mit Milch oder milchfrei genossen werden.
Der Geschmack ist sehr weich und weich, der sich im Mund entwickelt.
Ästhetisch ansprechend, duftend und voller exquisiter Aromen ist dieser Tee ein klassischer Keemun Mao Feng.Ein Frühsaison-Tee aus den Keemun-Gärten in der Provinz Anhui, China, die zart dünnen und gedrehten Streifen aus schwarzem Tee und Rotbraun erzeugen beim Aufgießen wunderschöne dunkle Kakaoaromen.Ein hervorragender Tee, den man als Energiespender nach dem Abendessen genießen kann, oder als süße Leckerei, die den Morgen mit Sicherheit gut beginnen lässt.
